茶葉審評(píng)桌及其器具全貌
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的審評(píng)杯碗
左一:150ml審評(píng)杯碗,左二:250ml 審評(píng)杯碗
精茶審評(píng)杯、碗:審評(píng)杯呈圓柱形,容量為150ml、杯口邊沿有鋸齒形的濾茶口,杯蓋上有一小孔,與審評(píng)杯配套的審評(píng)碗容量為250ml;
毛茶茶審評(píng)杯、碗:形狀同精茶審評(píng)杯,容量為250ml,與之相配套的審評(píng)碗容量為300ml。
白色樣茶盤(pán)
正方形,白色,便于判斷干茶的色澤,一角開(kāi)有等腰三角形缺口,便于把盤(pán)和勻樣時(shí)傾倒茶葉。
葉底盤(pán)
所用的為白色方形的搪瓷盤(pán),用于審評(píng)葉底。
電子稱
左一:電子稱,左二:計(jì)時(shí)器
用于準(zhǔn)確的稱量茶葉
其他輔助用具
品茗杯等器具
燒水壺,計(jì)時(shí)器,取茶湯用的勺子,茶巾,廢液桶,品茗杯等等。
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